1. Przejrzystość. Naturalna woda mineralna jest nieprzezroczysta pod wpływem światła słonecznego i nie zawiera zanieczyszczeń ani zmętnień.
2. Współczynnik załamania światła. Do czystej szklanki wlej naturalną wodę mineralną i włóż do niej bambusową pałeczkę. Obserwuj stopień załamania światła. Woda nie-niemineralna nie ma tej właściwości, ponieważ naturalna woda mineralna jest bogata w minerały.
3. Ciężar właściwy. Naturalna woda mineralna charakteryzuje się wyższym stopniem mineralizacji, co skutkuje stosunkowo większym napięciem powierzchniowym. Napełnij szklankę naturalną wodą mineralną; jeśli poziom wody nieznacznie się podniesie, jest to prawdziwa woda mineralna.
Możesz też położyć-dwucentową monetę płasko na powierzchni wody. Jeśli powoli opada na dno, jest to prawdziwa woda mineralna; w przeciwnym razie jest to podróbka.
4. Pojemność cieplna. W tych samych warunkach temperaturowych naturalna woda mineralna wolniej absorbuje i oddaje ciepło. W gorące letnie miesiące na powierzchni butelki zwykle pojawiają się małe kropelki kondensatu. I odwrotnie, podrabiana woda mineralna nie będzie wykazywać tych właściwości.
5. Smak. Prawdziwa, naturalna woda mineralna ma słodki smak i nie ma żadnego-posmaku. Naturalna woda mineralna gazowana ma lekko gorzki smak, podczas gdy nie-naturalna woda mineralna ma zapach chloru.
6. Funkcja. Naturalna woda mineralna dodawana do baijiu (chiński likier) nie ma nieprzyjemnego-smaku i jest bardzo gładka w piciu. Dodanie nie-naturalnej wody mineralnej do baijiu zmieni smak trunku.
